新萄京4437-www.649net「官方网站」


治慢性支气管炎方五则,食谱笔记

芫爆肚仁的做法,食谱笔记

桔梗咸菜,朝鲜族咸菜的做法

桔梗咸菜菜系及功效:清真菜 健脾开胃食谱
工艺:腌桔梗咸菜的制作材料:主料:桔梗600克辅料:芝麻35克调料:盐20克,酱油25克,辣椒粉5克,白砂糖15克,醋35克,大葱25克,姜20克,大蒜20克,香油10克,味精2克桔梗咸菜的特色:咸辣酸甜,风味特殊。桔梗咸菜的做法:

桔梗的做法 桔梗咸菜的做法 主料: 桔梗 600克 辅料: 芝麻 35克 调料: 盐
20克 酱油 25克 辣椒粉5克 白砂糖 15克 醋 35克 大葱 25克 姜 20
桔梗咸菜详细制作步骤 1. 将鲜桔梗洗净,趁鲜时剥去外皮,撕成几瓣,晒干;

朝鲜族中的咸菜其实也是和泡菜一样那么多人喜欢的,而且在中国的四川省的人们也是最为喜欢吃哦,对此朝鲜族咸菜的做法到底如何?下面一起来看看吧。

  1. 将鲜桔梗洗净,趁鲜时剥去外皮,撕成几瓣,晒干;2.
    将干桔梗放凉水中泡12小时,泡软后捞出;3.
    桔梗用木棒砸成丝状,再放入凉水内泡12小时,以解除异味,捞出控干水;4.
    将桔梗丝放入盆内,加入盐、酱油、白糖、醋、葱姜末、香油、味精、辣椒面拌匀;5.
    盖严盖,放阴凉处,腌透即可。桔梗咸菜的制作要诀:食用时撒上熟芝麻。食物相克桔梗:桔梗畏白及、龙眼、龙胆;忌猪肉。
  1. 将干桔梗放凉水中

图片 1

图片 2

朝鲜族咸菜的做法

主料: 桔梗 600克

咸菜也是朝鲜族人们的饮食文化?

辅料: 芝麻 35克

吃咸菜是一种饮食习惯和文化,就是北方各地的汉人还爱吃咸菜呢,四川人也腌制泡菜一类的咸菜,吃咸菜的又不止朝鲜族一个民族,北方汉族四川汉族还吃呢,据我所知还有乌江榨菜一类的,那不是也是咸菜吗,由此可见,南方汉人也还吃咸菜。

调料: 盐 20克 酱油 25克 辣椒粉5克 白砂糖 15克 醋 35克 大葱 25克 姜 20

独特的朝鲜族风味苏子叶咸菜的做法

桔梗咸菜详细制作步骤

苏子功效:

  1. 将鲜桔梗洗净,趁鲜时剥去外皮,撕成几瓣,晒干;

  2. 将干桔梗放凉水中泡12小时,泡软后捞出;

  3. 桔梗用木棒砸成丝状,再放入凉水内泡12小时,以解除异味,捞出控干水;

有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效,还可解鱼虾蟹毒。

4.
将桔梗丝放入盆内,加入盐、酱油、白糖、醋、葱姜末、香油、味精、辣椒面拌匀;

原料:紫苏子叶、蒜酱、辣椒酱、糖、醋、盐、芝麻、蚝油、香油

  1. 盖严盖,放阴凉处,腌透即可。

做法:

桔梗咸菜制作提示

1、苏子叶可根据个人牙口的好坏、叶子的老、嫩的程度进行如下处理:一是如果叶子嫩用开水烫,如果叶子介于老嫩之间,用开水焯,如果叶子老一些那就上锅蒸510分。

食用时撒上熟芝麻。

2、调酱料:蒜酱、辣椒酱、糖、醋、盐、芝麻、蚝油、酱油拌均匀。

桔梗咸菜口感

3、苏子叶捋平、刷酱、再放1片叶子….一定不能着急,1片1片的慢慢刷。

咸辣酸甜,风味特殊。

4、做好后摆进保鲜盒里,如果有剩的酱料,倒在叶子上面,放入冰箱。2天就能吃了。
推荐阅读:赫哲族的食俗:赫哲族少数民族饮食禁忌

相关文章

No Comments, Be The First!
近期评论
    功能
    网站地图xml地图