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美味营养,排骨蟹味菇冬瓜汤的做法
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美食食谱,美食菜谱

鸭脖的做法,独居食趣

食材清单

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鸭脖,花椒,辣椒,桂皮八角丁香,草果,肉寇,红曲米 盐,蚝油,郫县豆酱,酱油,黄酒,
茶叶 20g 鹌鹑蛋 300g
盐 适量 老抽 适量
香料 适量 姜 适量
大葱 适量
牛腱肉 1000g 肉豆蔻 5颗
八角 2颗 白蔻 6颗
花椒 5g 干辣椒 5-10颗
草果 2颗 桂皮 一小片
生抽 1cup 料酒 3cup
盐 4g 干黄酱 10g

新萄京4437,烹饪步骤

烹饪步骤

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步骤1

步骤1

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准备好香料

将桂皮、香叶、八角几样香料和茶叶一起装进纱布,扎紧成香料包

牛肉解冻后,洗净,用清水浸泡一小时,期间换3-5次水,漂去血水。

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