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豆腐焖茄子的做法视频的最新经典家常做法,史上最好吃的家常菜谱
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红烧排骨是家庭中不可缺的菜,红烧排骨怎么做好吃

农家小炒肉的家常做法图解,过年吃一顿最合适

用料
猪瘦肉250g

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农户小炒肉

猪肥肉50g

辣白菜炒肉

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青椒5个

做法:
1、即使是整片辣大白菜,切成小段;肥肉切成丝,瘦肉切成块;锅里放一丢丢油,大火煎肥肉;

用料

生抽适当的数量

2、煎到肥肉干蔫,转小火;加入瘦肉,干煎;参加料酒,乾煎至初阶变白;

五花肉一斤左右;红青杭椒(黄椒尤其)适合的量;老姜;蒜;豆豉酱

盐适量

3、加省油、生煎;加酱油,转中型小型火清炒;炒至肉完全百变,未有原本的肉灰褐,转温火加辣大白菜、白糖干煎;炒至铲子能随便插入肉,关火,撒白芝麻就可以出锅

做法

独头蒜适当的数量

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放油,不要太多,油热后放入三层肉,开文火稳步炒,炒至肉变暗紫。肉出锅,油仍放锅里。

红椒2个

芝麻油嫩水豆腐

抑或从前的油。放入黄姜爆出香味后,放入黄椒,黄椒尤其,大火爆炒,有花香后倒入之前炒好的肉。

资料:水豆腐、青蒜、香油、白烧老抽、水、鸡蛋、葱少量

乾煎,放入蒜子,放入花雕沿锅边洒,醋少量,糖一勺,盐半勺,混炒,放适合的量老抽。

农户小炒肉的做法步骤
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做法:

上色后放入一些些面条鲜,不放也足以,归入小量豆豉,少许味之素起锅。

1.肉,胡蒜切好备用!

1、豆腐一切两半,分切成薄片!

农户地锅鸡

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2、用稍大点的容器打三个鸡蛋,实际用半个鸡蛋的量就够了!

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新萄京4437,2.南椒切好备用!

3、鸡蛋制服后逐条归入水豆腐片,摇动几下总体都粘上了!

用料

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4、计划佐料:这里是二十五克香油,十克白烧老抽,加上一倍大量的清澈的凉水和弄至均匀!

柴鸡或小公鸡1只;面粉500克左右;马铃薯2个;葱,姜,蒜,八角,花椒,干花椒,适当的量(爱吃辣的心上人干花椒能够多点);黄酒,酱油,冰糖,食用盐,水,色拉油适当的量;青椒2个

3.甜椒不放油先放热锅炒熟!

5、每一个放到锅里面,慢火煎,翻面包车型客车轨范,整体煎好,倒入提前兑好的料,加入青切碎的葱

做法

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6、收好汁后将青蒜沫归入,到此处那道菜就做到了!后将青蒜沫放入,到这里那道菜就实现了!

鸡管理好洗净、去掉鸡头和鸡PP,剁成块,土豆切滚刀块备用

4.装好备用!

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热锅入油,放入葱、姜、蒜、八角、花椒、干花椒煸出香味

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香辣肋骨

接下来归入鸡块,等鸡肉变色,依次入黄酒、酱油、糖、盐调味

5.肥肉下锅榨油!

材料:排骨,小米椒,青椒,红椒,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜

炒出幽香后,倒入没过鸡块的清水,参预马铃薯,小火煮开,改中型小型火火慢炖

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做法:

这空档大家就足以来和面了,不用发酵粉,做死面饼就可以的,和好的面,干燥湿润度要适宜,以不沾手为宜

6.待肥肉榨出一定的油了,出席势必的盐和瘦肉干炒!

  1. 脊椎骨洗净,归入锅中,倒入水,黄酒,葱姜焯一下,捞出备用。

然后分成若干个小剂子,用手把面剂子压扁,捏成大大小小厚薄适度的面饼

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2.
切好魅族辣,青椒,红花椒,姜蒜葱切碎。锅中倒入适当的数量的油,把糖放入锅里,炒岀糖色,下入肋骨生煎,排骨两面铅白,倒入海鲜酱,花雕,生抽,酱油,香油。

把薄饼,依次帖在锅的方圆,饼的四分之二要浸在汤汁里

7.归入老抽,能够使肉质变嫩!

  1. 翻翻沸水,没过脊椎骨,盖上锅盖,温火炖。

  2. 大火烧开后转小火煮约20~30分钟左右。

  3. 下入姜蒜One plus辣青椒巴椒清炒,然后转温火收汁,可以加入一丢丢盐调味。

  4. 收至汤汁浓稠关火,岀锅后撒入少些切碎的葱。

盖上锅盖,中型小型火再炖10分钟,饼熟了就足以开吃了,喜欢汤汁多的,能够把饼翻一下,让两面都吸满汤汁,

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精美利坚合众国的首都在饼上啊,展开锅盖,满屋飘香

8.再步向备好的黄豆酱!

砂锅香辣肘子

末尾出锅前放青黄椒,麻油,水沟葱,就ok了

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材质:猪肘子650g、油适合的数量、盐适当的量、生抽适合的量、紫姜适当的数量、葱适当的量、八角2个、独蒜子适当的量、红枣适当的量、草果子1个、食用糖15g、白芝麻适合的量、干南椒适当的量

农户小炒肉丁

9.参预备好的黄椒碎!

做法:

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1.猪肘子清理干净,入锅用水煮至水滚沸,抽出沥干

用料

10.然后出席菜椒干炒片刻就可以出锅!

2.预备黄葱、干川椒、八角、草果仁、紫姜等佐料

猪前腿肉;靓妞椒15支左右;青葱一根;郫县豆瓣;李锦记油黄椒;白薯脂质;独头蒜;老姜;干花椒;盐,葡萄糖,鸡精/调鸡精;豆豉

3.热油锅归入红糖快捷清炒

做法

小贴士
1、瘦肉放下去加生抽能够调味并使得肉质保持鲜嫩!2、肥肉不要榨的太干会影响口感!

4.放入肘子炒糖色

豕肉,杭椒和青葱体量比例大致一比一比一。猪前腿肉切丁,杭椒青葱切丁,独蒜黄姜用刀背拍烂,切碎,干花椒切好备用。

5.加作料及生抽

在切好的豚肉里参与适合的量甘薯糖类,一小勺水(不要弄太稀),盐,一小勺老抽和动态平衡。

6.加650ml开水,加盖,小火焖20分钟

锅中参预适当的数量调剂油,烧辣,放入切好的老姜独花生酱和干花椒,大抢手香。到场一小勺郫县豆瓣。

7.筹划干美枣若干,独头蒜子去皮

猪肉倒入锅中,干煎十几下,到场一勺味达美油杭椒,一小把豆豉,温火翻搅30-40妙钟。

8.铺于砂锅尾巴部分

投入切好的黄椒四季葱,继续干煎一分钟。

9.归入肘子,并将焖煮肘子的汁水倒入,加适合的量精盐

加一小撮白砂糖提味,适当的数量调味精/调味精,就能够起锅啦~

10.加盖,小火炖100秒钟11)出锅后洒白芝麻

小炒香干

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用料

嫩水豆腐干;长尖彩椒;蒜瓣;老抽;调味之素;盐;白糖

做法

豆干洗净切成条长彩椒洗净斜切段蒜拍碎

锅内倒油油的量只要求润了锅就能够了油热了爆蒜和菜椒香味出来后倒入香干干炒几下倒入两餐桌匙老抽炒到豆干熟了后加一丢丢味之素、盐、食用糖清炒均匀就可以

小炒肉

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用料

猪里脊肉(或三层肉)300g;葱、葁、蒜一小块;黄椒4-5个;玉葱适当的数量;蒜薹2根;红萝卜一小块;生抽生抽1调羹tbsp;花雕55%汤勺tbsp;糖1茶勺tsp;芝麻油1汤匙tbsp;油、盐适当的数量

做法

防患未然食物的原料

葱、葁、蒜切末,杭椒、蒜苗切小段,胡萝卜切成块,葱头切成片。豚肉切成小片备用。

炒锅内投入平常炒菜的油量油热后到场葱、葁、蒜切末炒香,参与豨肉炒到未有粉中黄后步入红萝卜和花椒炒匀后投入老抽、花雕、糖和省油炒均匀。

差不离混烧1秒钟左右,再步向蒜毫玉葱和盐调味就可以。

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