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网红美食椰蓉蛋糕的做法推荐给大家,食谱笔记

红枣蛋糕是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做红枣蛋糕才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得关注小编并转发哦!谢谢大家!图片 1

俗话说:“一日三枣,长生不老。”说是就是红枣具有延缓衰老、美白祛斑的美容养颜功效。

椰蓉蛋糕是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做椰蓉蛋糕才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得关注小编并转发哦!谢谢大家!图片 2

首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:去核红枣60克,红糖30克,低筋面粉40克,牛奶80克,玉米油20克,鸡蛋两个,细砂糖十克。图片 3

如果把红枣运用在烘焙中,就可以做出美容养颜的甜点了。另外,红枣的清香味融入到甜点中,绝对可以提高甜点的口味,增加烘焙店的特色。

首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:低筋面粉45克,鸡蛋三个,热炒油30克,奶30克。图片 4

然后将红枣倒入锅中煮烂,如下图所示。图片 5

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然后将蛋清蛋黄分离,如下图所示。图片 7

接着将煮熟的红枣沥干水分,加入牛奶,倒入料理机中打成泥,如下图所示。图片 8

重油红枣蛋糕

接着在蛋黄中加入奶、热炒油和低筋面粉,搅拌均匀,如下图所示。图片 9

然后将蛋黄、红糖、玉米油、红枣牛奶泥和低筋面粉一起倒入碗中,搅拌均匀,如下图所示。图片 10

低筋面粉 200克

然后在蛋清中加入白糖和柠檬汁,高速打发,如下图所示。图片 11

接着在蛋清中分三次加入细砂糖搅拌至起尖角,如下图所示。图片 12

黄油 180克

接着将1/3的蛋白倒入蛋黄糊中,搅拌均匀,如下图所示。图片 13

然后取1/3的蛋白加入到蛋糕糊中,翻拌均匀,如下图所示。图片 14

鸡蛋 5个

然后再倒回剩余的蛋白中,翻拌均匀,如下图所示。图片 15

接着把蛋糕糊倒入剩余的蛋白中搅拌均匀,如下图所示。图片 16

红枣 100克

接着把面和放入烤盘中,撒上椰蓉,放进烤箱150°火烤12分钟就可以了。图片 17

接着把蛋糕糊倒入模具中,放入烤箱170°火烤40分钟。图片 18

细砂糖 60克

一道美味可口的椰蓉蛋糕就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法,欢迎大家给小编留言,谢谢大家。记得关注小编,转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程,你的支持将是小编创作最大的动力。图片 19

一道美味可口的红枣蛋糕就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法,欢迎大家给小编留言,谢谢大家。记得关注小编,转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程,你的支持将是小编创作最大的动力。图片 20

红糖 60克

泡打粉 2克

1、红枣去核煮熟,可以使用料理机做成枣泥。

2、黄油软化。加入红糖打发,打至体积膨大,一个一个的加入蛋黄,继续打发。最后倒入枣泥,使枣泥与黄油完全混合。

3、打发蛋白,分三次加入细砂糖。

4、蛋白分三次倒入黄油糊中,搅拌均匀。加入泡打粉和低筋面粉,搅拌均匀。倒入模具。

5、烤箱预热180度,烤30分钟。

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红枣戚风蛋糕

枣泥

红枣 200克

水 25克

红糖 30克

蛋糕

枣泥 150克

色拉油 55克

低筋面粉 120克

鸡蛋 6个

白砂糖 50克

1、红枣去核,大火煮约10分钟左右。将其放入料理机,加入红糖和水,搅打成枣泥。

2、取150克枣泥,依次加入蛋黄、色拉油、低筋面粉,每次加入都要搅拌均匀。

3、打发蛋白,分三次加入细砂糖。

4、将蛋白分三次加入到红枣糊中,搅拌均匀。倒入模具。

5、烤箱预热170度,烤40分钟。

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