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萝卜丸子的做法,清凉翡翠的家常做法图解
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美食食谱,食谱笔记

新萄京4437葱爆羊肉的做法,食谱笔记

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3.
看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖和盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白。

3.大葱挑出后在锅中加水

2.挑出里面的大葱

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1.葱爆羊肉倒入锅里加热

3.
锅置火上,放少许油烧热,放入一半的大葱,爆香,放入刚腌制好的羊肉片大火翻炒。

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用料
羊肉200g

葱爆羊肉做法小技巧:爆炒需要大火快炒,因此锅一定要热、油一定要热,这样才能保证肉片鲜嫩多汁,切勿在锅中来回翻炒。酱油起到的是上色、增香的作用,不需要放太多。米醋可以使肉片更鲜美,还能缓解油腻,但是一定要最后加入,因为米醋的香味很容易挥发,提早加入,味道很快就挥发了,最后剩下一股酸味,就很难吃了。

4.水开后放入粉丝,粉丝软了以后加盐和味精调味后即可出锅

油适量

但是,尽管如此,因为羊肉属于大热之品,多吃很可能会上火,还会引起胃疼、大便干结、咳嗽、黄痰、烦躁、失眠、等症状,而且羊胆固醇含量非常高,腥味比较浓。所以凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用或者因此患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人,或者在发热期间也不宜食用,所以,羊肉不要一次吃得太多,最好同时吃些白菜、粉丝等。

用料主料

葱爆羊肉做法二的材料:羊肉、大葱、子姜、花生油、大蒜、香油、味精、酱油、盐、料酒各适量

2.挑出里面的大葱

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  1. 羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段,翻炒均匀后立即出锅。

葱爆羊肉粉丝汤的做法

小贴士
加热羊肉的时候可以适量加油,挑葱一定要快,避免糊锅。我就是挑葱时间长了有些糊了

葱爆羊肉的做法 多吃羊肉好吗 点击图片进入下一页
千百年来,羊肉一直是中华民族餐桌上不可或缺的美味佳肴,从中医营养学方面看,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,有补肾壮阳、暖中祛寒的作用,是补阳佳品,同时,羊肉还能温补气血、保护胃壁、修
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葱爆羊肉粉丝汤的做法步骤
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葱爆羊肉的做法格式各样,下面介绍两种常用的做法。

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