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总看别人吃烤鸡腿,苹果柠香烤鸡腿的家常做法图解

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用料
鸡腿700g

柠香苹果烤鸡腿

夏天想吃烧烤又怕火撩,我有招,简单方便“一炉出”!

苹果400g

材料:鸡腿、苹果、生抽、老抽、黄酒、迷迭香、生姜、柠檬

说到烧烤其实有两种方法,一是在烧烤炉在烤,另一种就是在烤箱里烘烤。特别是一些不易熟的食品,一般都会选择用烤箱。

油适量

做法:

来挪威这么多年无论参加大型的烧烤晚会,还是几个朋友的聚餐都是两种方法一起用。

盐适量

1、提前一晚用花椒加盐小火炒香,凉透了就将鸡腿腌上

吃烧烤还要搭配些沙拉,就是大拌菜,还有面包、土豆等,当然了酒水饮料是少不了的。

甜椒250g

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柠檬半个

2、取出先放进微波炉5分钟

下面用“苹果柠香烤鸡腿”说说用烤箱怎样操作。这种方法也可用在日常的那天,你不想站在明火旁炒菜的时候。

土豆500g

图片 4

将蔬菜、土豆、肉统统扔进烤箱,最后全部喷香的出炉了,我叫它“一炉出”。

花椒适量

3、把苹果洗干净,切成均匀的片后挤入柠檬汁拌匀,这样做是为了增味和防止氧化后变色

图片 5

4、取出鸡腿后,烤盘里先铺上一层苹果片再把鸡腿加入,空隙的地方都放入苹果片

苹果柠香烤鸡腿

苹果柠香烤鸡腿的做法步骤
图片 6

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材料:鸡腿、苹果、土豆、甜椒、柠檬、生抽1汤匙、老抽1茶匙、糖浆1茶匙、盐、油、花椒

1.提前一晚将鸡腿用花椒盐腌上。

5、把迷迭香撒在表面,再挤上少许柠檬汁

制作:

图片 8

6、再次放入烤箱,200度20分钟左右

1.提前一晚将鸡腿用花椒盐腌上。

2.第二日备好与鸡同烤的材料:苹果、甜椒、土豆。注:苹果是这道菜的第二主料,不可变,其它随意。

图片 9

注:花椒加盐用小火炒香,凉透了才可用来腌制。

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7、20分钟后取出烤盘,在鸡腿上抺上上酱汁,再入烤箱,200度10分钟左右。酱汁是生抽、老抽、糖的混和,目的是为了上色

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