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中国名厨,尼玛次仁
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啤酒的味道毛豆懂,水煮毛豆的吃法

美食食谱,清香爽口

芹菜营养丰富,含有膳食纤维,经常食用,可以润肠,排毒。芹菜还具有很好的降压作用,对于高血压、血管硬化有很好的食疗效果。芹菜叶同样拥有这些功效。豆腐是被誉为“豆中之王“的黄豆制品,富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸,有着补钙等功效。用芹菜叶与豆腐搭配凉拌,清香爽口,诱人食欲,营养也很丰富,保健作用很显著。

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用料:豆腐150g 芹菜叶50g 芝麻油 盐 味精 黑芝麻

“芹菜营养丰富,含有膳食纤维,经常食用,可以润肠,排毒。芹菜还具有很好的降压作用,对于高血压、血管硬化有很好的食疗效果。芹菜叶同样拥有这些功效。豆腐是被誉为“豆中之王“的黄豆制品,富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸,有着补钙等功效。用芹菜叶与豆腐搭配凉拌,清香爽口,营养也很丰富,保健作用很显著。”

“买回芹菜,芹菜茎搭配鸡蛋炒着吃了,芹菜叶煎了一次鸡蛋饼,还有剩余,利用到底,用其与金针菇一起,又搭配黑木耳,焯水后加简单的调味品拌着吃。喜欢的花椒味道很不错。得益于三种食材的营养与功效,这道简单的凉拌菜低油低脂,可以清肠,排毒,很保健。”

新萄京4437,制作步骤:

食材明细

食材明细

1、芹菜叶洗干净用冷水浸泡5分钟。

主料

主料

2、豆腐洗干净。

  • 芹菜叶50g
  • 豆腐150g
  • 金针菇150g
  • 芹菜叶80g
  • 黑木耳80g

3、豆腐切成块。

辅料

辅料

4、芹菜叶入煮锅焯水后捞出沥干水。

  • 芝麻油适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 黑芝麻适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 花椒油适量

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